Obsesionarse con la cuenta de las calorías de las comidas no es saludable, si este es tu caso, la recomendación es qué aprendas a armar los menús según grupos de alimentos, esto permite combinar los alimentos de la manera que más te guste sin necesidad de pensar tanto.
Para armar un plato saludable recuerda colocar proteínas, vegetales / frutas y carbohidratos (si, carbohidratos no es necesario eliminarlos, solo controla la cantidad).
Las personas vegetarianas o veganas también pueden llevar una dieta equilibrada sin tener que contar las calorías siempre que ingieran suficiente proteína vegetal, es por ello que deben prestarle atención a la cantidad de vegetales, leguminosas, legumbres y frutos secos, estos son ricas fuentes de la proteína necesaria para una alimentación sana.
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