Esta receta es un clásico así que les adelanto que deben GUARDARLA en este momento antes de continuar.
I N G R E D I E N T E S:
1 tazas de merey, previamente remojados al menos 2 horas (maximo 10 horas antes)
1/4 taza de agua
1/4 de taza de levadura nutricional
1 cda de jugo de limón
2 dientes de ajo
1 - 2 cdas de mostaza dijon (al gusto)
Sal y pimienta al gusto
I N S T R U C C I O N E S:
1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora / procesadora y mezcla a alta velocidad, hasta conseguir una consistencia suave - cremosa.
2. Se endurecerá un poco luego de refigerar.
3. Mantenlo en la nevera por máximo 5 - 7 días.
¿Haz preparado alguna vez queso vegano?, ¿Tienes alguna otra receta?
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