Esta es una de mis salsas favoritas. Me encanta con todo (huevos, papas, sandwiches, ensaladas,…) TODO. Es vegana, pocos ingredientes y muy fácil de hacer. Ingredientes: - 1 frasco de 16 onzas de pimentones rojos asados, escurridos. - 1/2 taza de aceite de oliva - 1/2 taza de almendras - 1 diente de ajo - 1/2 cucharadita de sal gruesa (más al gusto) - Jugo de un limón - Un pequeño manojo de perejil (opcional) . Preparación: 1. Mezcla todos los ingredientes de la salsa en una licuadora pequeña o procesador de alimentos hasta que esté semi-espeso y con textura. (Agrega más almendras para que sea más gruesa la salsa si lo deseas). 2. Cubre todo en tu vida con esta salsa que queda bueniiiisiiiima.
3. De nada 😉
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